Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (2024)

Die 200 am besten bewerteten Restaurants in Deutschland

Rang BundeslandLand Restaurant, Ort, Küchenchef MGMFVGSCHGUSTOGUSTO_SFALSTAFFLALISTE Punkte Kronen Anfahrt
1 Niedersachsen NIAqua - The Ritz-Carlton
Wolfsburg,
Sven Elverfeld
3° 5° 5 5 5 5 10.5 5 100 98.5 100

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1 Baden-Württemberg BWSchwarzwaldstube - Hotel Traube Tonbach
Baiersbronn,
Torsten Michel
3° 5.5° 5 5 5 5 10.5 5 100 99.5 100

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1 Saarland SLVictor's Fine Dining by Christian Bau
Perl-Nennig,
Christian Bau
3° 5.5° 5 5 5 5 10.5 5 98 99 100

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1 Rheinland-Pfalz RPWaldhotel Sonnora
Dreis,
Clemens Rambichler
3° 5.5° 5 5 5 5 10.5 5 99 99 100

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5 Berlin BRutz
Berlin,
Marco Müller
3°Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (1) 5° 5 5 5 5 10 3 100 95 99.7

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6 Baden-Württemberg BWRestaurant Bareiss - Hotel Bareiss
Baiersbronn,
Claus-Peter Lumpp
3° 4.5° 5 5 5 5 10 5 98 98 98.9

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7 Rheinland-Pfalz RPschanz. restaurant.
Piesport,
Thomas Schanz
3° 5° 5 4 5 5 10.5 4 97 94.5 98.2

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8 Bayern BYJan
München,
Jan Hartwig
3 5° 5 4 5 5 10.5 4 98 98 98

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9 Nordrhein-Westfalen NWVendôme - Althoff Grandh. Schloss Bensberg
Bergisch Gladbach,
Joachim Wissler
2° 5.5° 5 5 4.5 5 10 5 95 97.5 97.9

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10 Hamburg HHThe Table Kevin Fehling
Hamburg,
Kevin Fehling
3° 4.5° 4.5 4 5 5 10.5 4 97 96.5 97.6

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11 Saarland SLGästehaus Klaus Erfort
Saarbrücken,
Klaus Erfort
2° 4° 4.5 5 5 5 10 4 93 96.5 96.5

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11 Hamburg HHHaerlin - Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Hamburg,
Christoph Rüffer
2° 5° 4.5 5 5 4.5 10 5 98 95.5 96.5

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13 Bayern BYIKIGAI
Elmau/Krün,
Christoph Rainer
2° 5° 4.5 4 5 5 9.5 4 95 94.5 95.5

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14 Berlin BTim Raue
Berlin,
Tim Raue und Philipp Bendel
2° 5° 4.5 4 5 4 10 4 96 96.5 95

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15 Bayern BYGourmetrestaurant Dichter
Rottach-Egern,
Thomas Kellermann
2° 4° 4.5 4 5 4.5 10 4 96 92.5 94.9

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16 Schleswig-Holstein SHCourtier - WEISSENHAUS Private Nature Luxury Resort
Wangels,
Christian Scharrer
2° 3.5 4.5 4 5 5 10 5 95 95.5 94.8

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16 Berlin BHorváth
Berlin,
Sebastian Frank
2°Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (2) 5° 4 4 5 4.5 10 3 94 87 94.8

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18 Berlin BFACIL - The Mandala Hotel
Berlin,
Michael Kempf und Joachim Gerner
2° 4° 4.5 4 5 5 10 4 94 96 94.6

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18 Hessen HELafleur
Frankfurt am Main,
Andreas Krolik
2° 4.5° 4 4 5 5 9.5 4 96 94.5 94.6

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20 Bayern BYES:SENZ
Grassau,
Edip Sigl
3° 3.5° 4.5 4 5 4.5 8.5 4 96 91 94.5

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21 Bayern BYTantris Maison Culinaire
München,
Benjamin Chmura
2° 4° 4.5 4 5 4.5 9 4 97 97 94.4

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22 Rheinland-Pfalz RPSteinheuers Restaurant Zur Alten Post
Bad Neuenahr-Ahrweiler,
Hans Stefan Steinheuer und Christian Binder
2° 4.5° 5 4 5 4 9.5 4 94 93.5 94.2

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23 Schleswig-Holstein SHMeierei Dirk Luther - Vitalh. Alter Meierhof
Glücksburg,
Dirk Luther
2° 4° 4.5 4 5 4.5 10 4 95 92.5 94.1

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24 Baden-Württemberg BWOphelia - RIVA - Das Hotel am Bodensee
Konstanz,
Dirk Hoberg
2 4° 4.5 4 5 4.5 10 4 95 91.5 93.6

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25 Baden-Württemberg BWLe Pavillon - Hotel Dollenberg
Bad Peterstal-Griesbach,
Martin Herrmann
2° 3.5° 4 4 5 5 9 4 95 93 93.5

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25 Schleswig-Holstein SHSöl'ring Hof - Hotel Söl'ring Hof
Sylt/Rantum,
Jan-Philipp Berner
2° 3.5 5 4 5 4 9.5 4 96 91.5 93.5

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27 Bayern BYEssZimmer in der BMW-Welt
München,
Bobby Bräuer
2° 4 4 4 5 5 9 4 95 94.5 93.4

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28 Bayern BYTohru in der Schreiberei
München,
Tohru Nakamura
2 4 5 4 5 4.5 9.5 3 96 92.5 92.7

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29 Bayern BYAtelier - Hotel Bayerischer Hof
München,
Anton Gschwendtner
2° 3.5° 3 4 5 4.5 9 5 95 90 92.4

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30 Berlin BLorenz Adlon Esszimmer - Hotel Adlon Kempinski
Berlin,
Reto Brändli
2° 4° 4 4 4.5 4 9 5 96 90.5 92.3

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31 Bayern BYObendorfers Eisvogel - Der Birkenhof Spa & Genuss Resort
Neunburg v. Wald,
Sebastian Obendorfer
2 3° 4.5 4 5 5 9 4 94 92 92.1

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32 Rheinland-Pfalz RPL.A. Jordan - Hotel Ketschauer Hof
Deidesheim,
Daniel Schimkowitsch
2° 4.5° 4.5 4 4 4.5 9.5 3 92 91.5 92

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33 Hamburg HHbianc
Hamburg,
Matteo Ferrantino
2° 3.5° 4 4 4.5 4.5 9.5 4 94 92.5 91.7

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34 Niedersachsen NIJante
Hannover,
Tony Hohlfeld
2 3.5° 4 4 5 4.5 9 3 97 0 91.6

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35 Bayern BYAlois
München,
Rosina Ostler
2° 4.5° 3.5 4 5 0 9 4 94 0 91.4

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36 Saarland SLEsplanade
Saarbrücken,
Silio Del Fabro
2° 3.5 3.5 4 5 4.5 9 3 94 86.5 91.3

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37 Baden-Württemberg BWLe Cerf - Wald- und Schlossh. Friedrichsruhe
Zweiflingen/Friedrichsruhe,
Boris Rommel
2 3.5 4 4 5 4.5 8 4 94 79.5 91.1

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37 Baden-Württemberg BWÖsch Noir - Der Öschberghof
Donaueschingen,
Manuel Ulrich
2° 4° 4 4 4.5 4 9 4 94 90.5 91.1

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39 Saarland SLLOUIS - Hotel LA MAISON
Saarlouis,
Sebastian Sandor
2° 3.5° 3.5 4 4.5 4 8.5 4 96 86.5 91

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40 Baden-Württemberg BWammolite - Hotel Bell Rock
Rust,
Peter Hagen-Wiest
2 3.5° 4 4 5 4 9 4 94 90.5 90.9

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40 Baden-Württemberg BWHirschen
Sulzburg,
Douce Steiner und Udo Weiler
2° 4.5° 3.5 4 4.5 4 9 3 95 89 90.9

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42 Hamburg HHLakeside - The Fontenay
Hamburg,
Julian Stowasser
2° 3.5 4 4 4.5 4 8.5 4 94 82 90.7

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43 Bayern BYEssigbrätlein
Nürnberg,
Andree Köthe, Yves Ollech und Ivan Jakir
2Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (3) 3.5° 4 4 4.5 4 9 3 94 87 90

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44 Hamburg HH100/200
Hamburg,
Thomas Imbusch
2Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (4) 4 4 3 5 4 8.5 3 94 79 89.9

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45 Nordrhein-Westfalen NWOx & Klee
Köln,
Daniel Gottschlich
2 4° 3.5 4 4.5 4 9 3 96 84.5 89.8

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45 Rheinland-Pfalz RPPURS - Hotel PURS
Andernach,
Yannick Noack & ab 5/24 Peter Fridén
2° 3.5° 4 4 4 4 8 4 91 88.5 89.8

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47 Bayern BYAURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz
Wirsberg,
Alexander Herrmann und Tobias Bätz
2 3.5° 4 4 4.5 4 9 3 95 82 89.7

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48 Bayern BYEtz
Nürnberg ,
Felix Schneider
2Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (5) 4 4 4 4 4 9 3 94 87.5 89.2

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48 Hessen HEGustav
Frankfurt am Main,
Jochim Busch
2Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (6) 4 4 4 4 4 8.5 3 94 81.5 89.2

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48 Baden-Württemberg BWSpeisemeisterei
Stuttgart,
Stefan Gschwendtner
2 3.5 4 4 4.5 4 9 3 95 82.5 89.2

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51 Bayern BYDer Werneckhof Sigi Schelling
München,
Sigi Schelling
1 4° 4.5 3 4.5 4.5 8.5 3 91 0 88.9

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51 Nordrhein-Westfalen NWGut Lärchenhof
Pulheim,
Torben Schuster
1° 3.5° 4 4 4 4 9.5 3 90 0 88.9

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51 Baden-Württemberg BWOpus V
Mannheim,
Dominik Paul
2° 0 3.5 4 5 4 9 4 90 88.5 88.9

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54 Baden-Württemberg BWSchlossberg - Hotel Sackmann
Baiersbronn,
Jörg und Nico Sackmann
1 3 4.5 4 4.5 4.5 8.5 4 91 0 88.6

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55 Rheinland-Pfalz RLPIntense
Wachenheim,
Benjamin Pfeifer
1° 3 4 4 5 3.5 9 3 90 0 88.5

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56 Mecklemburg-Vorpommern MVFriedrich Franz - Grand H. Heiligendamm
Heiligendamm,
Ronny Siewert
1° 3.5° 3.5 4 4.5 3.5 8.5 4 91 0 88.2

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57 Baden-Württemberg BWMühle
Schluchsee,
Niclas Nussbaumer
2 3.5 3.5 4 4.5 4 8.5 3 91 0 88.1

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58 Hessen HELa Vallée Verte - Hotel Schloss Hohenhaus
Herleshausen,
Luca Allevato und Peter Niemann
1° 3° 4 4 4.5 4 0 0 89 0 87.9

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59 Rheinland-Pfalz RPRüssels Restaurant - Rüssels Landhaus
Naurath (Wald),
Harald Rüssel
1° 3° 4.5 4 4 3.5 8 3 91 0 87.8

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60 Sachsen SNStadtpfeiffer
Leipzig,
Detlef Schlegel
1 3.5 3.5 3 5 4 9.5 4 91 83.5 87.7

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61 Bayern BYAugust
Augsburg,
Christian Grünwald
2 3 3.5 4 4.5 4 9 3 92 87 87.6

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61 Bayern BYLes Deux
München,
Nathalie Leblond
1° 3° 3.5 3 5 4 8 4 90 0 87.6

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63 Baden-Württemberg BW"Gourmetrestaurant ""fine dining RS"""
Salach,
Rolf Straubinger und Markus Waibel
1° 2.5° 3 4 4 4.5 8 3 92 0 87.4

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63 Niedersachsen NSVotum
Hannover,
Benjamin Gallein
2° 3 3 4 4 4 8.5 3 93 80 87.4

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65 Schleswig-Holstein SHBodendorf's - Landhaus Stricker - H. by Holger Bodendorf
Sylt/Tinnum,
Holger Bodendorf und Denis Brühl
1° 0 4 4 4.5 4 8.5 3 91 84 87.3

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65 Berlin BCoda Dessert Dining & Bar
Berlin,
René Frank
2 3.5 3.5 3 4.5 4 8.5 3 93 80.5 87.3

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65 Bayern BYKOMU
München,
Christoph Kunz
2 0 4 4 4 4.5 8 4 93 0 87.3

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65 Baden-Württemberg BWSchwarzer Adler
Vogtsburg im Kaiserstuhl,
Christian Baur
1° 3° 3.5 3 4 4 8 4 95 0 87.3

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69 Rheinland-Pfalz RPSchwarzer Hahn - Hotel Deidesheimer Hof
Deidesheim,
Stefan Neugebauer und Felix Jarzina
1° 2.5 3 4 4.5 4.5 8 4 91 0 87.1

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70 Baden-Württemberg BWWolfshöhle
Freiburg im Breisgau,
Martin Fauster
1 4° 3.5 4 4 4 9 3 90 0 87

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71 Baden-Württemberg BWGourmetrestaurant Nico Burkhardt - Boutiquehotel Pfauen
Schorndorf,
Nico Burkhardt
1 3 3 4 4.5 4.5 7.5 3 91 0 86.8

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72 Bayern BYChristians Restaurant - Gasthof Grainer
Kirchdorf,
Christian F. Grainer
1° 2.5° 3 3 5 4 7 3 92 0 86.7

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72 Nordrhein-Westfalen NWLa Société
Köln,
Leon Hofmockel
1° 3.5° 4 3 4 3.5 8.5 3 91 0 86.7

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72 Nordrhein-Westfalen NWRosin
Dorsten,
Frank Rosin und Oliver Engelke
1° 2.5 3.5 4 4 4 7.5 3 93 79.5 86.7

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72 Bayern BYTantris DNA
München,
Benjamin Chmura
1° 3.5° 3.5 3 3.5 3.5 8.5 4 96 0 86.7

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76 Baden-Württemberg BWMARKOS
Weingarten (Württemberg),
Marco Akuzun
1 3 3.5 4 4.5 4 8.5 3 92 0 86.5

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77 Nordrhein-Westfalen NWNagaya
Düsseldorf,
Yoshizumi Nagaya
1° 3.5 3 4 4 3.5 9 3 91 83 86.4

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77 Bayern BYstorstad
Regensburg,
Anton Schmaus und Josef Weig
1° 3 3.5 3 5 4 8 3 90 0 86.4

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79 Schleswig-Holstein SHOrangerie - Maritim Seehotel
Timmendorfer Strand,
Lutz Niemann
1° 3° 3.5 4 4 3.5 8.5 3 90 0 86.2

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80 Baden-Württemberg BWRestaurant 5
Stuttgart,
Alexander Dinter
1 3 3.5 4 4.5 3.5 8 3 91 0 86.1

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81 Hamburg HHZeik
Hamburg,
Maurizio Oster
1°Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (7) 2° 3 4 4 4 8.5 3 90 0 86

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82 Baden-Württemberg BWLamm Rosswag
Vaihingen an der Enz,
Steffen Ruggaber
1° 3 3 3 4.5 4 9 3 90 0 85.8

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83 Mecklemburg-Vorpommern MVDer Butt - H. Yachthafenresidenz Hohe Düne
Rostock,
André Münch
1 3.5° 3.5 3 3.5 4 8.5 4 93 0 85.7

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84 Baden-Württemberg BWGourmetrest. Berlins Krone - H. Berlins KroneLamm
Bad Teinach-Zavelstein,
Franz Berlin
1° 2.5° 3 4 4.5 3.5 7 3 89 0 85.6

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84 Nordrhein-Westfalen NWYunico - Hotel Kameha Grand Bonn
Bonn,
Christian Sturm-Willms
1 3.5° 4 4 3.5 3.5 7.5 3 90 0 85.6

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86 Hessen HE360°
Limburg/Lahn,
Alexander Hohlwein
1 3.5 3.5 4 4.5 3.5 8.5 3 89 0 85.5

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86 Nordrhein-Westfalen NWHaus Stemberg
Velbert,
Sascha Stemberg
1° 3° 3.5 3 4 4 8 3 90 0 85.5

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88 Bayern BYEss Atelier Strauss - Hotel Löwen & Strauss
Oberstdorf,
Peter A. Strauss
1 2 3 4 5 4 7 3 90 0 85.3

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89 Sachsen SNGourmetrestaurant JUWEL - Hotel BEI SCHUMANN
Schirgiswalde-Kirschau,
Robert Hauptvogel, seit 1/24 Tobias Heldt
1 3° 3 4 3.5 4 7 3 91 0 85.2

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89 Rheinland-Pfalz RPRestaurant Brogsitter – Historisches Gasthaus Sanct Peter
Bad Neuenahr-Ahrweiler,
Benjamin Schöneich
1° 2° 3.5 4 3.5 4 7.5 3 89 0 85.2

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89 Baden-Württemberg BWSein
Karlsruhe,
Thorsten Bender
2 3 3.5 3 4 3.5 8 3 94 77.5 85.2

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92 Nordrhein-Westfalen NWGrammons Restaurant
Dortmund,
Dirk Grammon
1 3 3.5 4 3.5 4 9 3 91 0 85

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92 Berlin BHugos - Hotel InterContinental
Berlin,
Eberhard Lange
1° 3 3.5 3 3.5 4 8 4 92 0 85

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92 Bayern BYZweiSinn Meiers | Fine Dining
Nürnberg,
Stefan Meier
1° 3° 4 3 3.5 3.5 8 3 91 0 85

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95 Baden-Württemberg BWDer Zauberlehrling
Stuttgart,
Fabian Heldmann
1° 2.5° 3.5 3 4.5 3.5 8 3 89 0 84.9

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95 Baden-Württemberg BWWielandshöhe
Stuttgart,
Jörg Neth
1° 2.5° 3 4 3 3.5 7 3 93 0 84.9

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97 Nordrhein-Westfalen NWBalthasar
Paderborn,
Elmar Simon
1 3 3 4 4 4 7.5 3 90 0 84.7

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97 Rheinland-Pfalz RPBECKERS Restaurant - BECKERS Hotel
Trier,
Wolfgang Becker
1 3 3 4 4 4 8 3 90 0 84.7

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97 Nordrhein-Westfalen NWThe Stage
Dortmund,
Michael Dyllong
1° 3 3.5 3 4 3.5 8.5 3 89 0 84.7

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100 Nordrhein-Westfalen NWHalbedel's Gasthaus
Bonn,
Rainer-Maria Halbedel
1° 3 4 3 3 3.5 8 3 92 0 84.6

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100 Berlin Btulus lotrek
Berlin,
Max Strohe
1° 4° 3 3 3.5 3.5 8.5 2 90 0 84.6

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102 Rheinland-Pfalz RPJungborn - Hotel BollAnts
Bad Sobernheim,
Philipp Helzle
1 3° 3 4 4 3.5 8 3 90 0 84.5

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102 Mecklemburg-Vorpommern MVOstseelounge - Strandhotel Fischland
Dierhagen,
Matthias Stolze und André Beiersdorff
1° 2.5 3 4 3.5 4 0 0 92 0 84.5

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104 Mecklemburg-Vorpommern MVAlte Schule - Klassenzimmer
Feldberger Seenlandschaft,
Daniel Schmidthaler
1Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (8) 3.5° 3 3 3.5 3.5 9 3 89 0 84.4

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104 Nordrhein-Westfalen NWBembergs Häuschen
Euskirchen,
Oliver Röder und Filip Czmok
1 3.5 3.5 3 4 3.5 8 3 91 0 84.4

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104 Berlin BNobelhart und Schmutzig
Berlin,
Micha Schäfer
1°Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (9) 2.5° 3 3 3.5 3 8.5 2 95 0 84.4

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104 Baden-Württemberg BWSchwitzer's - Schwitzer's Hotel am Park
Waldbronn,
Cédric Schwitzer
1° 2.5 3.5 4 3.5 3.5 8 3 89 0 84.4

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104 Sachsen SNSt. Andreas
Aue,
Benjamin Unger
1° 2.5° 3 3 4.5 3.5 8 3 90 0 84.4

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104 Baden-Württemberg BWZirbelstube - Colombi Hotel
Freiburg im Breisgau,
Henrik Weiser und Sven Usinger
1 3 3 4 4 3.5 7.5 4 91 0 84.4

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110 Thüringen THClara - Restaurant im Kaisersaal
Erfurt,
Christopher Weigel
1° 3 3 3 4.5 3.5 8 3 90 0 84.3

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110 Baden-Württemberg BWMaerz-Das Restaurant - Hotel Rose
Bietigheim-Bissingen,
Benjamin Maerz
1 3° 3 4 3.5 4 8 3 89 0 84.3

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112 Bayern BYOswald's Gourmetstube
Teisnach,
Thomas Gerber
1 2.5 2.5 4 4.5 3.5 8 4 91 0 84.2

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112 Berlin Bprism
Berlin,
Gal Ben Moshe
1° 2.5° 3.5 4 3 3 7.5 3 92 0 84.2

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114 Baden-Württemberg BW1789 - Hotel Traube Tonbach
Baiersbronn,
Florian Stolte
1° 3 3 3 3.5 3.5 8 3 93 0 84.1

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114 Bayern BYCheval Blanc
Illschwang,
Christian Fleischmann
1 2.5 3.5 3 4.5 3.5 7.5 3 90 0 84.1

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114 Baden-Württemberg BWSEO Küchenhandwerk & derzeit geschlossen
Langenargen,
Roland Pieber
2° 3° 2.5 3 4 3 8 3 89 0 84.1

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117 Hamburg HHJellyfish
Hamburg,
Stefan Fäth
1° 2.5° 3 3 4 3.5 8 2 90 0 84

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117 Thüringen THMasters - Spa & Golfresort Weimarer Land
Blankenhain,
Danny Schwabe
1° 2.5° 3.5 3 3.5 3.5 7 3 89 0 84

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119 Nordrhein-Westfalen NWastrein
Köln,
Eric Werner
1° 3° 3 3 3.5 3.5 7.5 3 90 0 83.9

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119 Bayern BYRestaurant Philipp
Sommerhausen,
Michael Philipp
1 2.5° 3 3 4.5 3.5 8 3 90 0 83.9

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119 Baden-Württemberg BWSeestern - Lago Hotel
Ulm,
Klaus Buderath und Benedikt Wittek
1 3.5 2.5 3 4.5 3.5 8 4 90 0 83.9

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119 Nordrhein-Westfalen NWTroyka
Erkelenz,
Alexander Wulf und Marcel Kokot
1° 2.5° 3 3 4 3.5 8 3 91 0 83.9

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123 Bayern BYAlte Liebe
Augsburg,
Benjamin Mitschele
1° 2.5° 3 3 3.5 3.5 8 2 92 0 83.8

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123 Bayern BYBrothers
München,
Daniel Bodamer
1° 2.5° 3.5 3 3.5 3.5 8.5 3 90 0 83.8

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123 Nordrhein-Westfalen NWCœur D'Artichaut
Münster,
Frédéric Morel
2 2.5 3.5 3 3 4 8 3 93 0 83.8

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123 Niedersachsen NISterneck - Badhotel Sternhagen
Cuxhaven,
Marc Rennhack
1 2 3 4 4 4 8.5 3 89 0 83.8

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127 Baden-Württemberg BWUrsprung
Königsbronn,
Andreas Widmann
1Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (10) 2 3 4 4 3.5 7.5 3 89 0 83.5

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127 Baden-Württemberg BWWerners Restaurant - Hotel Schloss Eberstein
Gernsbach,
Bernd Werner und Paul Nash
1° 2.5° 3 3 4 3.5 7 3 89 0 83.5

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129 Hessen HESEVEN SWANS
Frankfurt am Main,
Ricky Saward
1Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (11) 0 4 3 4 3.5 8.5 3 88 0 83.4

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129 Berlin BSkykitchen
Berlin,
Sascha Kurgan
1° 3° 2.5 3 3.5 3.5 7 3 91 0 83.4

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129 Nordrhein-Westfalen NWZur Post - Hotel zur Post
Odenthal,
Alejandro und Christopher Wilbrand
1 3° 3.5 3 3.5 3.5 7.5 3 89 0 83.4

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132 Baden-Württemberg BWDélice
Stuttgart,
Andreas Hettinger
1° 2.5° 2.5 3 4 3.5 7 3 89 0 83.3

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132 Brandenburg BBKochzimmer
Potsdam,
David Schubert
1° 3 2.5 3 3.5 3.5 8 3 92 0 83.3

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132 Hamburg HHLandhaus Scherrer
Hamburg,
Heinz O. Wehmann
1°Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (12) 2° 3 3 3 3.5 7 3 94 0 83.3

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135 Baden-Württemberg BWAdler
Lahr (Schwarzwald),
Daniel Fehrenbacher
1° 3 3 3 3.5 3.5 8 3 89 0 83.2

mehr Informationen

135 Baden-Württemberg BWEisenbahn - Landhaus Wolf
Schwäbisch Hall,
Josef und Thomas Wolf
1° 2.5° 3 3 3.5 3.5 7.5 3 91 0 83.2

mehr Informationen

135 Nordrhein-Westfalen NWHofstube Deimann - Hotel Deimann
Schmallenberg,
Felix Weber
1° 2.5° 2.5 3 3.5 3.5 8 3 91 0 83.2

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135 Baden-Württemberg BWLe Jardin de France
Baden-Baden,
Stéphan Bernhard
1° 3° 3 3 3.5 3.5 7 3 89 0 83.2

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135 Bayern BYRoter Hahn
Regensburg,
Maximilian Schmidt
1 3 3.5 3 4 3.5 8.5 3 89 0 83.2

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135 Bayern BYVillino
Lindau,
Toni Neumann
1° 2.5° 3.5 3 4 3.5 7.5 3 0 0 83.2

mehr Informationen

141 Nordrhein-Westfalen NW1876 Daniel Dal-Ben
Düsseldorf,
Daniel Dal-Ben
1 3 3.5 3 4 3.5 8 3 89 0 83.1

mehr Informationen

141 Niedersachsen NIApicius - Hotel Jagdhaus Eiden am See
Bad Zwischenahn,
Tim Extra
1° 2.5 3 3 4 3.5 8.5 3 89 0 83.1

mehr Informationen

141 Baden-Württemberg BWErbprinz - Hotel Erbprinz
Ettlingen,
Ralph Knebel
1 3 3 3 4 3.5 7.5 3 90 0 83.1

mehr Informationen

141 Bayern BYLe Frankenberg
Weigenheim,
Steffen Szabo
1 2.5 3 4 3.5 3.5 6 3 91 0 83.1

mehr Informationen

141 Baden-Württemberg BWMalathounis
Kernen im Remstal,
Joannis Malathounis
1° 2.5° 3 3 4 3 7.5 2 89 0 83.1

mehr Informationen

141 Rheinland-Pfalz RPSchwarz Gourmet
Kirchheim an der Weinstraße,
Manfred Schwarz
1 2 2.5 4 5 3.5 0 0 89 0 83.1

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147 Bayern BYWeinstock
Volkach,
Cornelia Fischer & seit 4/24 Hendrik Friedrich
1° 2.5° 3 3 3.5 3.5 8 3 90 0 83

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148 Bayern BYCamers Schlossrestaurant
Hohenkammer,
Florian Vogel
1 2.5 2.5 4 3.5 4 7.5 3 90 0 82.9

mehr Informationen

148 Schleswig-Holstein SHKAI3 - Budersand Hotel
Sylt/Hörnum,
Felix Gabel
1° 3° 2.5 3 3 3.5 8 3 91 0 82.9

mehr Informationen

148 Bayern BYMural
München,
Joshua Leise
1°Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (13) 2.5° 3 3 3 3.5 7.5 2 91 0 82.9

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148 Baden-Württemberg BWOettinger's Restaurant - Hotel Hirsch
Fellbach,
Michael Oettinger
1 2.5 2.5 4 4 3.5 7.5 3 90 0 82.9

mehr Informationen

148 Baden-Württemberg BWTawa Yama Fine
Karlsruhe,
Igor Yakushchenko
1 2.5 3 3 4 3.5 7 3 93 0 82.9

mehr Informationen

153 Baden-Württemberg BWAnima
Tuttlingen,
Heiko Lacher
1 3.5 3.5 3 3.5 3.5 8 3 89 0 82.8

mehr Informationen

153 Hessen HEEnte - Hotel Nassauer Hof
Wiesbaden,
Michael Kammermeier
1° 2.5° 3 3 3 3.5 7.5 4 91 0 82.8

mehr Informationen

153 Bayern BYGasthaus Jakob
Perasdorf,
Michael Ammon
1° 2 3 3 4.5 3 7 3 90 0 82.8

mehr Informationen

153 Baden-Württemberg BWOben
Heidelberg,
Robert Rädel
1Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (14) 3 2.5 3 4 3.5 8 3 91 0 82.8

mehr Informationen

157 Bayern BYPAVO - Burghotel Falkenstein
Pfronten,
Simon Schlachter
1 2.5° 3 3 3.5 3.5 8 3 91 0 82.7

mehr Informationen

158 Nordrhein-Westfalen NWHannappel
Essen,
Knut Hannappel und Tobias Weyers
1 2 3.5 3 4 3.5 8.5 3 90 0 82.6

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158 Bayern BYLaudensacks Gourmet Rest. - Laudensacks Parkh.
Bad Kissingen,
Frederik Desch
1° 2.5° 3 3 3.5 3 7 3 91 0 82.6

mehr Informationen

158 Baden-Württemberg BWMerkles Restaurant
Endingen am Kaiserstuhl,
Thomas Merkle
1 3.5 3 3 3.5 3.5 8 3 89 0 82.6

mehr Informationen

161 Niedersachsen NSFriedrich
Osnabrück,
Lars Keiling
1° 2.5° 2.5 3 3.5 3.5 8 3 90 0 82.5

mehr Informationen

161 Sachsen-Anhalt STPietsch
Wernigerode,
Robin Pietsch
1 3° 2.5 3 3.5 3.5 7 2 92 0 82.5

mehr Informationen

161 Hamburg HHPiment
Hamburg,
Wahabi Nouri
1 3 3 3 3.5 3.5 8.5 3 90 0 82.5

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161 Baden-Württemberg BWRestaurant Esszimmer
Schwendi,
Julius Reisch
1° 3° 2.5 3 3.5 3 8 3 89 0 82.5

mehr Informationen

161 Bayern BYTisane
Nürnberg,
René Stein
1 3 3 3 3.5 3.5 8.5 3 90 0 82.5

mehr Informationen

161 Sachsen-Anhalt STZeitwerk by Robin Pietsch
Wernigerode,
Robin Pietsch
1 2.5° 3 3 3.5 3.5 7 3 92 0 82.5

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167 Berlin BBandol sur Mer
Berlin,
Andreas Saul
1°Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (15) 3 3.5 3 3 3 8.5 2 89 0 82.4

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167 Hessen HEPhilipp Soldan - Hotel Die Sonne Frankenberg
Frankenberg an der Eder,
Erik Arnecke
1 3 3.5 3 3.5 3.5 8 3 89 0 82.4

mehr Informationen

167 Baden-Württemberg BWTraube
Efringen-Kirchen,
Brian Wawryk
1Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (16) 3.5° 3 3 3 3.5 8 3 89 0 82.4

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170 Rheinland-Pfalz RLPBagatelle
Trier,
Gerald Schöberl
1 3° 3.5 3 3.5 3.5 0 0 89 0 82.3

mehr Informationen

170 Baden-Württemberg BWEckert
Grenzach-Wyhlen,
Nicolai Wiedmer
1° 3° 2.5 3 3.5 3 7.5 3 89 0 82.3

mehr Informationen

170 Baden-Württemberg BWEichhalde
Freiburg i. Breisgau,
Frederico Campolattano
1 3.5 3 3 3.5 3.5 8 3 90 0 82.3

mehr Informationen

170 Baden-Württemberg BWFalconera
Öhningen,
Johannes Wuhrer
1° 2.5 3 3 4 3 7 3 89 0 82.3

mehr Informationen

170 Bayern BYJohanns
Waldkirchen,
Michael Simon Reis
1 2° 3 3 4 3.5 7.5 3 90 0 82.3

mehr Informationen

170 Baden-Württemberg BWLandhaus Feckl
Ehningen,
Franz Feckl
1° 2.5 2.5 3 3 4 7 3 90 0 82.3

mehr Informationen

170 Nordrhein-Westfalen NWMod by Sven Nöthel
Duisburg,
Sven Nöthel
1 2.5 3.5 3 4 3 7 3 88 0 82.3

mehr Informationen

170 Rheinland-Pfalz RPWein- und Tafelhaus
Trittenheim,
Alexander Oos
1° 3° 2.5 3 3.5 3 7 3 89 0 82.3

mehr Informationen

178 Nordrhein-Westfalen NRWBOK Restaurant Brust oder Keule
Münster,
Laurin Kux
1° 2.5 3 2 3.5 3.5 8 3 91 0 82.2

mehr Informationen

178 Nordrhein-Westfalen NRShiraz
Wuppertal,
Alexander Hoppe
1 2.5 3 3 4 3.5 7.5 3 90 0 82.2

mehr Informationen

178 Nordrhein-Westfalen NWtaku - Excelsior Hotel Ernst
Köln,
Mirko Gaul
1 2.5 3 3 4 3.5 8 3 90 0 82.2

mehr Informationen

181 Baden-Württemberg BWdie burg
Donaueschingen,
Jason Grom
1° 2.5° 2 3 3.5 3.5 7 3 90 0 82.1

mehr Informationen

181 Berlin BGolvet
Berlin,
Jonas Zörner
1° 2.5 3.5 3 3 3 7.5 3 91 0 82.1

mehr Informationen

181 Bayern BYPUR - Kempinski Hotel Berchtesgaden
Berchtesgaden,
Ulrich Heimann
2° 2 2.5 3 3.5 3.5 8 3 88 0 82.1

mehr Informationen

181 Bayern BYVeles
Nürnberg,
Vadim Karasev
1Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (17) 2.5° 3 3 3.5 3.5 7 2 89 0 82.1

mehr Informationen

181 Bayern BYWaidwerk - Gasthaus Rottner
Nürnberg,
Valentin Rottner
1 3 3 3 3.5 3.5 7 3 91 0 82.1

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186 Bayern BYSparkling Bistro
München,
Jürgen Wolfsgruber
1 3 3.5 3 0 3.5 8.5 3 90 0 82

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187 Niedersachsen NSKesselhaus
Osnabrück,
Randy de Jong
1 3 3.5 3 3 3.5 7.5 3 90 0 81.9

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188 Bayern BYHuberwirt
Pleiskirchen,
Alexander Huber
1 2.5° 3 2 3.5 3.5 8 2 90 0 81.8

mehr Informationen

188 Nordrhein-Westfalen NRWPink Pepper
Düsseldorf,
Benjamin Kriegel
1 2.5 3 3 3.5 3.5 8 3 89 0 81.8

mehr Informationen

190 Rheinland-Pfalz RPLe Temple
Neuhütten,
Christiane Detemple-Schäfer und Oliver Schäfer
1 3° 2.5 3 3.5 3.5 7 3 90 0 81.7

mehr Informationen

190 Baden-Württemberg BWRebers Pflug
Schwäbisch Hall,
Hans-Harald Reber
1° 2° 3 3 3 3 8 3 92 0 81.7

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192 Hessen HEErnos Bistro
Frankfurt am Main,
Valéry Mathis
1° 3° 3 2 3 3.5 7 2 90 0 81.6

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192 Nordrhein-Westfalen NWIm Schiffchen
Düsseldorf,
Jean-Claude Bourgueil
1° 3 3 3 3 3.5 0 0 90 0 81.6

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192 Rheinland-Pfalz RPSchiller's Manufaktur
Koblenz,
Mike Schiller
1 3.5 2.5 3 3.5 3.5 8 3 89 0 81.6

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195 Bayern BYSchattbuch
Amtzell,
Christian Grundl und Sebastian Cihlars
1 3° 2.5 3 3.5 3.5 7 3 89 0 81.5

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195 Nordrhein-Westfalen NWSchote
Essen,
Nelson Müller
1 2.5 3 3 3.5 3.5 8 3 90 0 81.5

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197 Schleswig-Holstein SHDas Grace - Hotel Das James
Flensburg,
Quirin Brundobler
1Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (18) 3 2.5 3 3 3.5 8 3 91 0 81.4

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197 Rheinland-Pfalz RPFAVORITE restaurant - FAVORITE parkhotel
Mainz,
Tobias Schmitt
1 3 3 3 3 3.5 7.5 3 91 0 81.4

mehr Informationen

197 Saarland SLGourmet Kunz
Sankt Wendel,
Alexander Kunz und Patrick Jenal
1 2 2.5 3 4 4 6.5 3 88 0 81.4

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197 Mecklemburg-Vorpommern MVIch weiß ein Haus am See
Krakow am See,
Raik Zeigner
1° 2.5° 3 3 3 3 7 3 89 0 81.4

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Hornstein-Ranking 2024 - Der Guide der Spitzen-Gastronomie und Top Hotellerie (2024)

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Author: Clemencia Bogisich Ret

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Name: Clemencia Bogisich Ret

Birthday: 2001-07-17

Address: Suite 794 53887 Geri Spring, West Cristentown, KY 54855

Phone: +5934435460663

Job: Central Hospitality Director

Hobby: Yoga, Electronics, Rafting, Lockpicking, Inline skating, Puzzles, scrapbook

Introduction: My name is Clemencia Bogisich Ret, I am a super, outstanding, graceful, friendly, vast, comfortable, agreeable person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.